Objetivo: determinar la prevalencia de caries dental e identificar los factores clave asociados,
incluidos los hábitos alimentarios, el Ãndice de masa corporal y la presencia de placa dental en niños
inmigrantes e indÃgenas. Diseño de la investigación: Estudio observacional con población infantil
inmigrante y autóctona (de 6 años de edad) con análisis de regresión logÃstica. Entorno: Servicio de
Salud Pública Bucodental de la región de Asturias (España). Participantes: Se determinó la
presencia de caries dental (según la Organización Mundial de la Salud) y la higiene bucal (Ãndice
O'Leary) en 166 niños. La información sobre los hábitos alimentarios se recopiló a través de una
encuesta sobre el consumo de alimentos (European Food Safety Authority). Resultados: los niños
de familias inmigrantes tenÃan un mayor Ãndice de dientes cariados y obturados (2,59 frente a 0,21;
OR bruto: 7,99 [IC del 95%: 3,620-17,636]). En el análisis univariado, los factores protectores
fueron ingesta diaria de leche y frutas (p <0,001). En el análisis multivariado, la presencia de caries
se asoció con la condición de inmigrante, el consumo de alimentos azucarados y el sobrepeso (OR:
13.179 [4.668-37.208]). Conclusión: Las instituciones públicas deben tener en cuenta nuestros
resultados para ayudar a reducir la caries en los niños inmigrantes.
Palabras clave: educación sanitaria, sobrepeso, higiene bucal, caries, alimentación, inmigrantes